Peggy Sue 's
Peggy Sue's American Diner supuso en el año 2007 un soplo de aire fresco en el sector de la comida rápida en Madrid.
Fueron pioneros en introducir un concepto totalmente innovador y original en España, desarrollando un modelo que combina a la perfección la calidad de las materias primas con la imagen y ambientación de los auténticos diners americanos.
Con más de 34 locales en funcionamiento y más de 10 nuevas aperturas previstas para los próximos meses, Peggy Sue's se ha convertido en el líder en España en el concepto de restauración americana de calidad.
La estructura de negocio de Peggy Sue's (franquicias) requería un sistema de información enlazado con los puntos de venta, explotados por terceros. De vital importancia es que el sistema sea común para todos los restaurantes de la cadena, permitiendo a la Central controlar la gestión e información de cada uno de los locales con una única solución.
Las soluciones ICG les permiten optimizar la toma de decisiones al máximo nivel.
Las herramientas implantadas son: ICG Manager en Oficinas Centrales, ICG Front Rest en los puntos de venta, ICG Hioscreen en Cocina, ICG Telecomanda Android para la toma de comandas en mesa.
